油煎带鱼 香酥的美味食品

鲢虽然很鲜嫩，但是有的时候还要分时间段来食用呢。因为一般而言，在清明之后，鲢的果皮较之同一时间会更为杨家，所以不吃鲢好是在清明同一时间，那个时候果皮更鲜嫩哦。它的做法有很多，那你不吃过猪油炸鲢吗?一起来是不是吧。

猪油炸鲢

主料

鲢400g，猪肉100g。

鸭蛋1个。

适量

猪油适量，卤适量。

麦芽糖适量，猪肉适量。

五香粉适量，酱猪油适量。

工序

1.将鲢清洗干净做成小段。

2.在鲢段里面加进各种酱料，可以依次不放入酱猪油，卤，猪肉，麦芽糖和五香粉。

3.投身一点猪肉蒸表面。

4.打入一个鸭蛋蒸表面，不安放1足足。

5.锅内倒入适量的猪油，将猪油烧热。

6.将钉满猪肉和鸭蛋的鲢一个一个的不放入猪油里，煎熟后即可盛出。

小贴士

切勿把猪油烧的太热不放鲢，很难糊，里面还不熟。

注意事项

1、不吃鲢的时候，要慢一点，切勿让鱼刺卡到。

2、如果是孩子不吃的话，父母一定要将鱼刺都处理上来哦。

鲢的营养价值

鲢里面含有钴胺素，钴胺素就是我们熟悉的维生素B12，它是一种与众不同的维生素，为什么这么说呢，因为只有维生素B12是含有非金属的，其他的没有。它能够积极参与生成红细胞，所以对于性疾病有很好的预防关键作用呢。

结语：通过上文小编的介绍，大家对于鲢是不是有了更多的明白了呢。而且这款猪油炸鲢的做法是非常简单的哦，从文里面我们还能知道，经常食用鲢是可以预防性疾病的呢。