20130318东南食来运转视频：猪血豆腐汤的过分

该片段主要文字参阅：

羊肉都有哪些营养价值

一、羊肉所含钙K，能促使血液凝固，因此有止血作用;

二、羊肉中所含的钴是防止体液内恶性生长的极其重要营养，这在其他食品中是难以获得的;

三、羊肉血中含铁量很低，而且以血红素铁的形式存在，容易被体液吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和怀孕或不孕妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防措施中老年人患败血症、肾病等症;

四、羊肉还能为体液提供多种营养，对营养不良、肾脏病症、心血管疾病的病后的卧床都有有益于，可用做治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤显露血以及诱发癫痫等症;

五、除此之外，羊肉还能较好地清除体液内的烟尘和沾染金属和微粒对体液的破坏。

当代免疫学注意到，羊肉中的蛋白质经肾脏分解后，可归因于一种杀菌及润肠的微粒，这种微粒能与进入体液内的烟尘和沾染金属和微粒起生化反应，然后通过排泄将这些沾染物带上显露灌注，更是体液污物的“清道夫”。

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羊肉豆腐汤的不合时宜

原料

⒈主料：优质白豆腐200克，熟嫩羊肉200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红香菜3克。

⒊调料：食油25克，精盐15克，猪肉2克，味精1克，鲜汤750克，清香15克。

制法

⒈羊肉和豆腐都煮熟4厘米长、3厘米宽、0.6厘米薄的片，豆腐用汁冲漂两次(都为豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍煮熟竹叶状，葱煮熟花。

⒊净锅置于火上，挑入油烧到六成热时，下入榨菜、干红香菜稍炒一下，相继下入鲜汤、油脂的盐、豆腐、羊肉烧开，挑猪肉、味精调好味，撒葱花、淋清香，装入汤盆即成。

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